花生仁的吃法有很多，无论是带皮的還是削皮的，都是有许多的作法，因为花生仁里含有各种各样营养元素，做法也许多，深受大家的钟爱，乃至会将其作为下酒小菜之一，喝着小酌，吃着花生仁真是是最佳搭档，如果是蒜来爆一下就更强了，那麼蒜香干花生米的做法有什么?

　　作法一：

　　原材料：花生仁500克是、大蒜小半碗、盐1小勺、紫菜碎1小盘子。

　　1泡食盐水：器皿中倒进花生仁及水，添加1大撮盐侵泡15分鐘，清洗干净控干预留。

　　2加大蒜：花生仁铺平于烘烤盘，撒大蒜翻拌，在电烤箱以150℃烤20至30分至松脆。(半途须取下拌和翻过来，防止烤糊。)

　　3下调料：烤好的花生仁趁着热撒上食盐调料，稍凉后再拌上海市苔碎即成。

　　作法二：

　　原材料：花生仁，蒜，八角茴香，八角，良姜，砂仁，白砂糖，盐

　　1.花生仁用小水泡三十分钟，清洗控干水。

　　2.锅中加水，把全部调味品放锅中煮沸，倒进泡好的花生仁，再度煮沸后盖板上盖子用文火煮15--20分钟.熄火闷好多个钟头就可以。

　　营养成分：花生仁滋润滋补，有利于益寿延年，因此民俗又称作“长生果”，而且和大豆一同被称作“植物肉”“素中之荤”。花生的营养使用价值比谷物高，能够与生鸡蛋、牛乳、肉类食品等一些畜类食材匹敌。它带有很多的蛋白和人体脂肪，非常不是饱和脂肪的成分很高，很适合生产制造各种各样营养成分食品。花生仁是100多种多样食品的关键原材料。它除能够压榨油外，还能够炒、炸、烹煮，做成花生酥、及其各种各样糖块、点心等。由于花生仁烘烧全过程中有二氧化碳、香草醛、氨、氯化氢及其一些其他代烃蒸发出去，组成花生仁果干独特的香味。

　　有关蒜香干花生米的做法有什么，期待大家都能从前文的详细介绍中有一个大致的掌握，把握各种各样烹调方法和方法，才可以让自身在平常的饮食搭配层面做的更强，不仅可以给身体补充营养成分，还能吃到大量的特色美食，大伙儿何不试着一下吧。