鸡脯肉的营养成分十分高,并且口味也是很好的,像网编那样的吃客最喜欢吃的便是鸡脯肉了,由于肌肉无论再怎么炒或是怎么炸,一口咬下来的口味還是较为嫩的,网编特别是在喜爱吃鸡游戏肉炒三丁,添加了一些辣椒以后鸡脯肉的口味会越来越更为好,来就要我们学习培训一下实际的作法吧。
原材料
原材料:鸡肉3个,辣椒1个,笋丁(我的冷冻毛笋尖半袋)
调味品:郫县豆瓣酱2勺,米酒少量,生抽酱油小勺,绿豆淀粉适当,自制泡菜(可省去),盐
作法
1、鸡肉,辣椒,笋丁切小傅,鸡脯肉放进米酒,生抽酱油,盐,绿豆淀粉,翻拌腌渍三十分钟,我一般是今日腌渍的,明日炒,那样进味。
2、取下适当酸菜,我的泡椒萝卜,酸辣椒,泡椒萝卜入菜香辣可口,非常解腻。