白芸豆是很普遍的豆类食品,那样的食材吃的情况下,对人体沒有一切危害,它带有的蛋白成份比较多,并且吃白芸豆对减轻人体糖尿病、肾虚有非常好协助,对身体素质不太好的群体能够多吃,那白芸豆猪蹄的做法怎样呢,这类美味制做上也不是很繁杂,在家里全是可以很轻轻松松的制做出去,下边就详解下。
白芸豆猪脚:
原材料
主要材料:猪前蹄1000克,白芸豆100克
辅材:姜4片,葱少量,八角1枚,香莱少量
调味品:茯苓1一小块,辣椒面1饭勺,白醋少量,麻椒1勺子,白砂糖1勺子
作法
1、将猪脚清理干净,剁一小块倒进冷水中侵泡出血污,再控干。
2、白芸豆提早侵泡1天,再清洗干净,控干水份。