现阶段而言，秋冬季时节是较为易上火的时节，由于这个时候气侯干躁。因此一定要多饮水。殊不知这个时候假如每一餐饭都是有一个汤为自己，那将是很好的，由于有一个汤能够让人体潮湿起來，让人体更有魅力。如今愈来愈多的人刚开始健康养生，那麼秋冬季养生汤都有哪些呢?

　　南北杏鹌鹑汤

　　原材料：南杏、北杏各10克，圆肉15克，鹌鹑2只，瘦猪肉250克，姜片1—2片。

　　作法：南、北杏用热水烫，去衣;圆肉清洗，稍侵泡;瘦猪肉清洗，一整块无需刀割;鹌鹑宰后，去除毛、内脏器官和脚，清洗，斩件，与姜片一起放入瓦锅内，添加冷水3000ml(约12碗水流量)，文火煲沸后改成慢火煲3个钟头，加入适当食用盐与花生油便可。

　　雪梨银耳炖瘦肉汤

　　原材料：白木耳3克、梨子50克、猪瘦肉50克、老冰糖1块、枸杞子十几颗。

　　作法：将猪瘦肉清洗，切片。梨子削皮，切割成小块。银耳泡发，撕成一小块，预留。切完的生猪肉放宽水里炒一下，除掉腥臭味。炒好的生猪肉放进炖锅内。白木耳、梨子先后放入炖锅，加冷水，未过全部原材料就可以。把炖锅盖好外盖，放篦子上，盖上盖子。锅开后火灾蒸30分钟。蒸完30分钟，开启炖锅放进老冰糖和枸杞子，再蒸5分鐘就可以了。

　　作用：白木耳，滋阴润肺;生猪肉，滋阴润燥;老冰糖，养阴生津;梨子，生津解渴燥。梨子银耳炖猪瘦肉，是秋天季节滋补养生滋阴的养生汤。