小龙虾是我们在平常日常生活较为普遍的一种食材,假如可以把它做的美味可口可以让我们的饮食搭配更为的丰富多彩,另外也可以提升我们饮食搭配的级别,殊不知龙虾的做法是各种各样的,在其中生鱼片小龙虾是更为經典的一种食用方法,它不但可以把小龙虾的鲜爽脆滑反映的酣畅淋漓,另外又可以有非常好的补钙补锌和提高我们的身体素质,也有壮阳补肾等作用,下边一起了解一下本身龙虾的做法是如何的。
生鱼片龙虾的做法是如何的
主 料:
小龙虾1只(约重1.5Kg),油麦菜适当。
调料:
生抽酱油、芥末酱各适当。
做 法:
1、将龙虾头扭开,小龙虾身用刀由两侧割开,取肉。
2、取龙船一只,船身垫冰,油麦菜伴边。
3、龙虾肉放到凉水里一会儿,取下,批成块状,排污在龙船上。生抽酱油、芥末酱翻拌,做为调味品蘸食。