吐司面包,也创作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)研磨成粉制做并加温而做成的食品。以小麦面粉为关键原材料,以酵母菌、生鸡蛋、植物油脂、果干等为辅材,放水调配成面糊,历经发醇、整形美容、成型、烘焙食品、制冷等全过程生产加工而成的烘焙食品食品。是人类食品中营养元素成分最彻底的,彻底能够作为正餐来服用,因而备受世界各国人员的钟爱。那麼电烤箱面包的做法大全有什么?下边让我们一起来了解一下吧。
纯蜂蜜,水,150克小麦面粉和4克酵母菌混和在密封罐中,搅拌均匀
把密封罐外盖张口,将密封罐置放到阴凉的地方发醇8~12个钟头,这很重要,吐司面包纹理和口味就全靠此次长期发醇了,一定不可以懒惰哦
如何使用烤箱做面包
将剩余的300克小麦面粉,12克酵母菌,30克盐放进一个器皿中,把12钟头前发醇好的面也放进这一器皿中
如何使用烤箱做面包
接下去便是拌和了,小小的三伏用的是电动式的搅拌装置,假如家中沒有电动式的也非常简单,用筷子拌和就可以了,电动搅拌机拌和3分鐘就可以,用筷子需要拌和十分钟上下