地瓜在我们的日常生活都会饰演关键的人物角色，因为它不但健康营养并且还十分美味可口，作法也是各式各样的，例如地瓜甜点，小米南瓜粥这些，全是很非常好的挑选，而红薯粉也是大伙儿十分了解的吧，我们在生活起居中也会常常采用的，那麼大伙儿针对它的营养成分是不是掌握呢，不了解也没事儿，下边我们就为帮大伙儿解释一下吧。

　　1.地瓜，别称芋头、红薯，带有丰富多彩的糖质、维他命、矿物、食物纤维等。地瓜中的胡罗卜素、维生素b21 等多种营养元素，为保持身体健康所必不可少。现阶段，世界卫生组织组织(WHO)历经3年的科学研究和评比，评比出了六大身心健康食品。评比出的身心健康食品包含最好蔬菜水果、最好新鲜水果、最好肉制品、最好食用油、最好汤食、最好护脑食品六类。而大家了解的地瓜，被列入13种 最好蔬菜水果的总冠军。

　　2.权威专家表明，地瓜不仅营养搭配，并且具备不为人知的避免 亚健康状态、减肥瘦身、健体和防癌等功效。地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉、维他命、甲基纤维素等身体必不可少的 营养元素，还带有丰富多彩的镁、磷、钙、硒等矿物质原素和脂肪酸等。这种物质能维持血管延展性，而且還是一种理想化的减肥瘦身食品。科学研究数据信息显示信息，它的发热量仅有稻米的1/3，并且因其含有甲基纤维素和阿拉伯胶而具备阻拦糖份转换为人体脂肪的独特作用。