说到白芸豆是很多人不生疏的食物,白芸豆的营养成分很高,它带有丰富多彩的钙、磷、蛋白、碳水化合物化合物,常吃那样食材对人体沒有危害,可是对白芸豆制做上,一定要挑选恰当方法,那样促使吃了后,对人体不容易有影响,那白芸豆食用方法都有什么呢,下边就详解下,促使有一些掌握。
白芸豆食用方法:
芸豆卷
原材料
1.白芸豆300克是,老冰糖100克是,水600克是,2.红豆馅150克是
作法
1.将白芸豆泡茶4~6钟头,除去表皮后,放进电锅蒸约30分钟,至软烂就可以。
2.煮开的白芸豆放进榨汁机中弄成糊状,再用过滤网筛粉成红豆沙泥。
3.红豆沙泥放进锅中,添加老冰糖和水,用文火熬煮而且持续的拌和,以防止底锅烧糊,煮至水份收湿,红豆沙泥变为白红豆沙后,歇火待凉预留。
4.将制冷的白红豆沙舖薄薄一层在细沙布或保鲜袋上(薄厚约0.15厘米、尺寸为10牙周15厘米的正方形),再舖上一层薄厚约0.1厘米的红豆馅于白红豆沙上。
5.将舖好的红豆沙捲起成正方形,放进冷藏室1小时后,取下切割成每片2厘米长的格子就可以。