伴随着如今愈来愈多的人喜欢火锅，其衍化的商品也愈来愈丰富多彩。例如啤酒鸡火锅的作法便是能够选作是其改变的菜肴之一。火锅的味儿是麻辣酱香，实际上这一的制作方式与一般的火锅是想相近的，配搭上自身喜爱菜，随后在做得情况下要加上自身喜爱的口感，便是美味的一个火锅了。

　　食物：

　　新鮮鸡1只（约重1000克）毛肚250克 猪肉片250克

　　猪小肚150克午餐肉罐头1听豆油皮250克

　　青笋250克蔬菜300克藕300克

　　制作方法：

　　1、将鸡去除内脏器官、抓尖、嘴壳、去尽残毛，清洗，用沙布搌干水份，放进凉水锅中煮沸，开文火煮至八完善，捞起来劈成4公分厚为的块备用。毛肚冼净，片成约 1.7公分宽的片。猪小肚切吞下头，剔去肚子，修除油筋，用冷水清洗，剞十字花刀，再改为宽1.5公分、长6公分上下的条。午餐肉罐头和豆油皮各自切一片。蔬菜清洗，去黄叶，取叶子。藕、青笋削皮刮洗干净，各自切一片。以上各料除鸡外，均各分为二份，对称性摆盘围在火锅周边。