水饺在我们我国许多地域全是较为火爆的，并且许多盆友新年逢年过节是一定要吃一顿水饺的，因此水饺也是饭桌上边不能缺乏的一类食材。尤其是大肉葱水饺馅是更为普遍的，可是也是有许多的初学者盆友并不了解应当怎么制作比较好，下边我们讨论一下大肉葱水饺馅如何制作吧!

　　 食物：生猪肉、小葱、盐、姜、花椒粉等。

　　  方式流程：

　　  1购买食物。做饺子用于做馅儿的生猪肉不可以太肥了，太肥了吃起來较为油腻感，可是一点膘沒有的吃起來又不香，因此买生猪肉的情况下能够买瘦一点的，带一点肉膘的最好是了。买葱的情况下要买那类葱根较为长的葱，葱根长的葱吃起來味儿比较好。

　　  2切肉剁馅。虽然如今日常生活便捷，买猪肉的情况下能够立即拌和好，回家了能够再加调味品中间包就可以了，可是事实上但是自己在家剁的馅儿较为美味。先将肉切割成片状或是条形，随后拿水果刀不断得在砧板上边剁，直至剁碎猪肉泥，找不到肉粒才行。