花椰菜是我们更为了解的一种蔬菜水果，它的学全名是花椰菜，还可以称它为花菜。本人较为喜欢吃花椰菜，不管花菜怎么做法都较为喜爱，并且别小瞧了花椰菜的营养成分，它对人体也是有一定益处的。它的营养成分我觉得大伙儿应当都掌握，在这儿也不一一列举了，下边教大伙儿制做花菜炒肉的做法大全。

　　原材料

　　花椰菜，精瘦肉，红萝卜，辣椒，水淀粉，盐，糖，鸡精粉，植物油(能用一切无气味油替代)，蒜

　　作法

　　1.精瘦肉一块用净水清洗干净;

　　2.切割成片状(如图所示2)

　　3.把所需肉粒都切割成片状;

　　4.用水淀粉 盐 糖 鸡精粉 植物油腌渍小肉;

　　5.用手抓至浓稠，放进冷藏室腌渍15分鐘;

　　6.解决好的花椰菜

　　7.把空锅烧热(发烫就可以)倒进冷油后(油要少很多些)再快速倒进小肉;