今日网编为大伙儿产生一道铁锅炖菜，在铁锅炖菜中鸡脯肉和马铃薯更配哦，因此网编为大伙儿产生的便是我们的家常炖菜——鸡肉炖土豆，鸡肉炖土豆这一道家常炖菜坚信大伙儿应当绝大多数都是有吃到过吧，但是网编要为大伙儿产生的是鸡肉炖土豆中略微繁杂，味儿大大的提高的一道家常小炒全新升级的鸡肉炖土豆，往下看吧。

　　1.制做原材料

　　我们主要材料持续：琵笆鸡翅400g(即然是全新升级的鸡肉炖土豆原材料自然要选定的啦)，马铃薯3 个;

　　我们辅材持续：圆葱2个，红萝卜1个，小葱一棵，姜一块，小辣椒一棵，蒜头6粒，紫苏叶4片;

　　我们调味品/腌制料持续：韩式辣酱3炒勺，辣椒面2炒勺，糖2炒勺，米酒1勺子，香油2炒勺，食用油少量，盐1勺子，胡椒粉少量。

　　2.作法

　　(1) 圆葱竖切割成条形;蒜头(4粒)剁碎;红萝卜切片儿;生姜切成片;紫苏叶、红辣椒、小葱切条。

　　(2) 将锅烧热，添加少量食用油，待油热了之后放进琵笆鸡翅，炒至腿皮的色调皮肤变白;添加圆葱，炒3分鐘;随后，添加红萝卜再炒2、3分鐘;炒好之后加汤，待汤烧开，用汤勺去掉上面的菜沫。