草莓苗蛋羹这类食材的作法坚信很多人也没有尝到吧，这类食材是需要将生鸡蛋打出泡，随后在添加温开水，随后在将生鸡蛋煮熟以后，在将草莓苗裁成自身喜爱的样子，最终是放到蛋羹上边就可以服用了，草莓苗主要是点缀的实际效果，不能用草莓苗用以煮开，要不然会影响到草莓的营养使用价值，大伙儿能够 来了解一下。

　　制做原材料

　　生鸡蛋、食用盐、木薯淀粉、味精、紫菜、草莓苗

　　制做流程

　　1、 生鸡蛋磕入碗中，添加食用盐、木薯淀粉、味精调料;

　　2、用筷子往一个方位搅拌出泡。

　　3、添加温开水，再度搅拌。

　　4、将炒锅放水烧滚，放进鸡蛋液，文火蒸约10分钟;

　　5、熄火后再焖一小会。

　　6、把以前准备好的装饰品，紫菜、草莓苗裁成喜爱的样子;

　　7、放到蒸熟的蛋羹上就可以。

　　蛋羹的粉丝的做法

　　1、平常制做蛋羹时，需要提前准备生鸡蛋，三个温开水，适当食盐，少量，色拉油，适当生抽和醋及其食盐各适当提前准备一些。

　　2、把准备好的生鸡蛋磕开到碗选用，木筷向同一方向搅拌，这时候需要添加适量的温开水，随后用筷子再次拌和，在拌和的全过程中出現白沫子，要立即除掉。

　　3、调好之后的鸡蛋液立即倒进到小盘子中，滴进少量色拉油，上边覆上保鲜袋，扎2个小圆孔。锅里放冷水加温煮沸，随后把调准的鸡蛋液下锅，隔水蒸制，沸腾之后蒸12到15分鐘。

　　4、在生鸡蛋煮制的全过程中，要把准备好的生抽和米醋及其植物油，也有芝麻油等放到一起调为料汁，鸡蛋羹蒸好之后取下，立即把料汁淋在蛋羹的表层，吃的情况下调均匀就可以。