秋天来临的情况下便是花生仁收获的季节，花生仁是一种能够生吃的东西，花生仁能够补充身体蛋白，补充锌，各种各样维他命等微量元素，花生仁能够增加抵抗力，有益于身体生长发育，新鮮花生仁能够炒辣椒吃，它是一道较为普遍的生活中食用方法，其作法也是非常简单的，新鮮花生仁炒辣椒怎么做？接下去我们看来一下吧。

　　一.新鮮花生仁炒辣椒怎么做？

　　食物

　　青椒15根，花生仁200g，油适当，盐适量，辣椒干适当，葱适当。

　　制做流程

　　流程1.将青椒清洗剁碎预留。

　　流程2.花生仁损坏。

　　流程3.辣椒干和葱剁碎预留。

　　流程4.热锅下油烧开爆辣椒干和葱至出香气。撒上适当盐。

　　流程5.倒进花生仁煸炒匀称。

　　流程6.接着倒进青椒煸炒匀称至类似就可以。

　　小提示

　　血液粘稠度高的人不适合服用“花生仁的红衣服”。

　　二.花生仁功效

　　花生仁是一种高蛋白食物食品，老少咸宜，口味与众不同，营养丰富。带有很多的蛋白、人体脂肪、木薯淀粉、膳食纤维，及其钙、磷、铁、尼克酸，棕榈树 酸、维生素D、B、C、E、K等多种多样营养元素，花生仁蛋白质和大豆蛋白粉一样，非常容易被身体消化和吸收。消化率达到90%上下。花生仁蛋白质中带有十几种身体所需要的碳水化合物，尤以磷酸氢钙成分最大。也有磷酸、天冬氨酸这些。科研的结果显示，这种碳水化合物能够促进大脑神经生长发育、提升孩子的智力，增加记忆力，并能避免 人的太早衰退。花生仁中的儿茶酸，也具备较强的耐老化作用。因此 ，花生仁是难能可贵的健康保健上品。长期性服用， 对人体有很大的益处。

　　三.花生仁功效与作用

　　花生仁不但是一种高营养成分食品，并且是一味功效与作用较高的健康保健灵丹妙药。花生仁的種子、种衣、种壳和食用油等，都可以做为药用价值。中医学觉得，花生仁有悦脾和胃，清肺润肺、滋 养调气，清咽止疟之作用。针对良、慢性肾炎、肝腹水、奶水欠缺等症都是有一定功效。带壳花生的机壳带有木犀草素，可减少胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有不错的医治功效。非常是花生米外边的红衣服，因为其能抵抗游离脂肪酸的融解，推动骨髓造血作用， 减少流血時间，因此 是一味既可生血又可活血的灵丹妙药。已被科研机构研制的活血宁，在用以医治消化系统、肺结核、泌尿生殖系统、泌尿系统的流血、再造障碍性贫血，及其各种各样原因的外伤流血等，均有不错的功效。