不但牛羊肉能够制做完善牛羊肉，牛肉还可以制做完善牛肉，将牛肉制做完善牛肉以后，合理缓解了牛肉的腥味儿，因此 熟牛肉与新鮮牛肉较为起來更能为大家所接纳。在吃熟牛肉的情况下，大家通常还会继续二次生产加工，比如拌凉菜熟牛肉或是是炒过牛肉。而在制做炒过牛肉的情况下，怎样制作才会更为美味可口?

　　一、能够做葱爆羊肉，

　　具体方法和用材：羊肉250克、小葱2根、白砂糖3克、生抽酱油3ml、香油5ml、纯粮酒3ml、醋3ml、盐3克。

　　二、葱爆羊肉的具体方法：

　　1、最先，全部调料在小盘子里调均匀备用。

　　2、一点点底油，锅中加温到5成热时，放一半的葱根煸香，随后放进羊肉快速煸炒。

　　3、熟牛肉略微炒炒。

　　4、放进剩下的小葱，煸炒匀称，倒进小盘子调味品快手视频疾炒至小肉所有皮肤变白就可以。

　　三、做菜方法

　　小葱的葱根要多一点，葱根最惹味道。

　　蒜头牛肉

　　主要材料：牛肉(瘦)250克，

　　调味品：白皮蒜头15克，生抽2克，盐1克，油辣子15克

　　作法：

　　将牛肉清洗，煮开，切成片。

　　蒜头捣碎，与牛肉同变大盘里，加适当油辣子、生抽、食盐等翻拌。

　　凉拌羊肉丝

　　原材料：新鮮牛肉500克，食用油1汤勺，生姜沫11/2汤匙，蒜头5瓣，盐1汤匙，麻椒油1汤匙，熟油辣子11/2，生抽和醋各1汤匙，葱郁3棵

　　作法 ：

　　1.取新鮮无骨的牛肉在白水里煮30分钟以上，捞出制冷再切2-3公分的丝袜高跟鞋。

　　2.蒜头敲碎，姜切末，葱郁切葱丝;长短与牛肉丝同长;那样在盘里更有层次感，不容易看起来杂乱无章。

　　3.将生姜沫、蒜头、盐、麻椒油、熟油辣子、生抽和醋及其葱丝和食用油所有倒进拌盘里搅拌均匀即成