尽管说骨头汤的确是有非常好的滋补养生实际效果，针对自身的人体是非常棒的，但都不可以每天去喝的，如果是每天喝骨头汤得话便会促使自身人体之中所包括的植物油脂是十分多的，那样的话便会促使实际效果越来越得不偿失的，所以说一定要适当的，当自身觉得到人体持续亚健康的情况下就可以食用的。

　　滋阴润燥;益肾补血补气;适合于气血两虚，肾阴虚纳呆者。

　　气血虚力乏，骨蒸劳热，频繁遗精带浊等症。

　　做法∶猪排骨先烫直，除去鲜血后冲净泡沫塑料捞起来，另用沸水煮，改文火，先烧三十分钟。 添加高丽菜与猪排骨同烧，待软烂时再放蕃 茄。 另用二大 子统小麦面粉，淡黄时渐渐地加冷水炒出粘稠，盛入骨头汤内煮滚，再放盐调料。 待蔬菜水果猪排骨酥烂浓醇时歇火，盛出，撒白胡椒粉少量， 就可以服用。

　　关键提醒∶

　　烧汤的猪排骨以猪排为宜，肉层虽薄但较瘦，油少，口味嫩，价钱亦比小排划算。 高丽菜要烧得烂才美味，但不可以切很小 块，用力掰成块状，靠熟度煮软的口味不错。

　　金针骨头汤

　　原材料∶

　　小排十二两、金针一两、姜二片。调味品∶ 酒一一茶匙、盐一茶匙。

　　做法∶排

　　骨清洗、川烫除鲜血后，冲净，放进炖锅内，淋酒一一茶匙，加姜并加沸水 七腕。蒸二十分钟。

　　金针泡软后，先切除蒂头硬块，再每根系结，待猪排骨熟软待，放进同蒸。 十分钟后就可以放盐调料，盛出服用。

　　关键提醒∶

　　喜欢吃肉厚的，猪排骨可采用肉层偏厚者，但较肥，料汁略油，肉层薄 的猪排骨较瘦，骨多肉植物少，都有口味。 金针系结放进，蒸熟不容易散掉，吃起來较脆。

　　骨头汤补钙补锌窍门少加盐

　　人一生中许多 环节都需要补钙补锌，但很多人只关心于吃啥最补，而不关心如何吃才可以尽快补。很多人都由于在补钙补锌的情况下，摄取盐份过多，而造成 补钙补锌失效。

　　原因

　　钙与钠在肾小管损伤内的分解代谢 全过程中非常容易产生市场竞争，当钠摄取量高时，身体便会相对降低对钙的消化吸收，而提升尿钙代谢。研究发现：盐的摄取量越多，尿中排出来钙的量越大，钙的消化吸收也就越差，可以说，高钠饮食搭配是补钙补锌的关键凶手。

　　因而，大家在补钙补锌时一定 要留意低脂饮食，少吃或不要吃在生产加工、制取全过程中添加过多钠的食材，如腌渍肉或烟薰食品、酱制品、盐味零食等。

　　喝纯牛奶、吃孕妇钙片最好是能 间距进餐时间2钟头上下，降低钠和钙的立即反面矛盾。要想根据喝骨头汤来补钙补锌得话，在熬骨头汤的情况下则更要少加盐乃至不盐!!

　　作用：

　　大骨汤中的独特营养物质及其胶原蛋白粉可推动血循环，50-59岁这10年是身体血循环由盛到衰的关键期，骨骼脆化速度更快，多喝大骨头汤可接到药品难以实现的作用。