蒜头拥有绿色植物抗生素之称，它带有很多的蒜素，它是一种纯天然抑菌成份，能解决人体内的多种多样敏感菌与病原菌，并能提高身体的承受能力，并且能抑止多种多样病毒感染特异性，对保持身体健康有巨大的益处，可是吃蒜要注重時间，恰当時间以下！

　　吃蒜最佳时间，恰当時间吃大蒜的好处

　　吃蒜最佳时间

　　夜里吃蒜，吃蒜促进消化，夜里早已活动了一天也吃完一天的饭因此 晚上吃最好是能够 清肠胃，早晨能够 喝些盐水。最好在用餐的情况下吃些熟蒜，有身体排毒的作用，午餐，晚餐都能够，在沒有别的相互配合的东西吃的情况下最好是不必吃生蒜，特别是在空肚情况下。

　　蒜头的营养成分

　　1、蒜头硫含量化合物，有抑菌消炎功效，是现阶段发觉的纯植物中抑菌功效最強的一种。

　　2、蒜头含锗和硒等原素，能抑制肿瘤体细胞的生长发育，具备防癌功效。

　　3、蒜头辣素能抑止和杀掉造成消化道疾病的病菌、病毒感染，消除肠胃有毒物质，加快消化吸收。

　　4、蒜头带有较多的硒，能合理预防糖尿病，并且硒元素还能保护肝脏。

　　吃蒜最佳时间，恰当時间吃大蒜的好处

　　大蒜的功效

　　1、超强力除菌

　　蒜头中硫含量化合物具备奇强的抑菌消炎功效，对多种多样革兰阴性杆菌、链球菌、细菌和病毒感染等均有抑止和消灭功效，是现阶段发觉的纯植物中抑菌功效最強的一种。

　　2、防癌抗癌

　　蒜头中的锗和硒等原素能抑制肿瘤体细胞和肿瘤细胞的生长发育，癌症发病率最少的群体便是血液中含硒量最大的群体，全球最具防癌发展潜力的绿色植物中稳居第一的是蒜头。

　　3、身体排毒清肠排毒

　　蒜头可合理抑止和杀掉造成胃肠病症的幽门螺旋杆菌等细菌病毒，消除胃肠有毒物质，刺激性肠胃黏膜，推动胃口，加快消化吸收。