人体肥胖症的人，尤其是见到身材修长的人，在看一下自身肥硕的人体，溢于言表便会造成不自信的内心，有的人平时还越来越非常的不自信，害怕和他人沟通交流，许多平时减肥瘦身的人，一般 晚饭全是不容易服用的，实际上这类作法是不正确的，减肥瘦身得话，夜里是要用餐的，不过是要发热量较为低的食材。

　　减肥瘦身夜里菜谱有什么呢?

　　1.菠菜粥

　　原材料：西兰花50克，红枣50克，梗米100克。

　　作法：将梗米和红枣清洗，放水熬出粥。粥煮好后添加清洗的西兰花，再度烧开就可以。

　　作用：西兰花含有槲皮素、膳食纤维素、叶酸片、铁制，这种全是女士不能缺乏的营养元素，另外针对改进便秘、推动血液循环系统、提高基础代谢都是有明显的减肥瘦身。此外，西兰花中的胡罗卜素成分也很丰富多彩，能够 帮你养颜美容。

　　2.醋拌木耳

　　原材料：黑木耳、莴笋、醋、白砂糖、生抽、小辣椒各适当。

　　作法：先用凉水泡木耳并掰成适度大的块，稍洒点醋预留，随后把莴笋清洗去筋切割成段儿和小葱段放到一起，然后在锅中添加醋、白砂糖、盐、生抽，再将一根小辣椒切割成碎渣放进，加温，最终将调味品趁着热浇在碗里制冷就可以。

　　作用：醋拌木耳瘦身食谱是一款低脂肪菜，特别适合减肥瘦身，由于木耳基本上没有发热量，因此晚饭能够 舒心的吃。

　　3.平菇菠菜汤

　　原材料：平菇50克，西兰花500克，生姜片、上汤、盐、糖各适当。

　　作法：先将平菇筋挛后剪去脚切成片，西兰花切条。随后在热锅中加点油，进行爆香生姜片后放进平菇和上汤煲开再用慢火煮15分鐘，随后再放进西兰花烧开至熟，最终放盐、糖调料。

　　作用：平菇别名香蕈，是冬季的滋补养生食品。西兰花也是冬天里的应季蔬菜，抗寒性强，多吃可保暖。还有，平菇具备减肥瘦身去脂的实际效果，西兰花又可以协助润肠身体排毒，冬天夜里常常喝此汤可以有效减肥!

　　4.醋拌藕片

　　原材料：藕、盐、醋。

　　作法：连藕削皮切片状，渗入冷水中;锅里放一定量水，水开后，放进鸭胗，水再开氽烫一分钟就可以;捞起来鸭胗放进冷水中太凉，滤掉水份;放糖、醋、盐少量翻拌就可以(不加盐也可)。

　　作用：连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素，能与人体内胆酸盐，食材中的胆固醇及甘油三酯融合，使其从排泄物中排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收，进而做到瘦身减肥的作用。

　　5.双菇茄子丝

　　原材料：茄子100克、平菇100克、金针蘑100克，生抽、姜、葱、盐、糖、芝麻油适当

　　作法：取茄子和姜，把他们切割成丝。自来水侵泡平菇，等平菇变松后采用切细，取金针蘑，祛除尾部位置，随后洗干净。把油倒进锅内烧开，放进葱段炒出香味，随后放进刚刚切完的茄子丝和平菇丝，加盐再炒，直至把茄子炒出半生不熟情况。最终放进金针蘑，按自身的口感添加调味品炒过就可以了。

　　作用：苦 瓜是一种减肥食物，茄子中的苦瓜素可以降低人体脂肪和含糖量的摄入，在夏季服用还能清热解毒去暑，有利排尿祛毒。此外，茄子含膳食纤维素，能推动肠胃蠕动，平菇、金 针菇也都具备降血脂减肥瘦身的功效。茄子有十分多烹饪作法，能够 榨出汁食用，能够 作为煮汤原材料，能够 炒海，还能够和牛乳配搭，作法多成效显著，是减肥瘦身不可或缺的食材。