粥，清凉凉浅浅的，一般全是清肠胃的，很多人用餐菜吃腻了，或是得病发烧感冒的，全是喜爱来上一碗粥的。尽管说粥是清凉凉浅浅的，可是有关粥的做法也是十分多的，在其中鳕鱼粥也是普遍的一种作法了。我们如今就看来一下有关鱿鱼粥的具体方法。

　　原料

　　稻米80克，冷藏银鳕鱼肉50克，菌类、青豌豆各20克。

　　2调味品

　　盐3克，鸡精2克，姜片、芝麻油、大骨汤、米酒、枸杞子各适当。

　　3作法

　　1、稻米清洗干净;银鳕鱼肉解冻后，清洗，用米酒腌制除腥;青豌豆、菌类清洗。

　　2、锅置火上，放进稻米，加适当冷水煮至五成。

　　3、放进银鳕鱼、青豌豆、菌类、姜片、枸杞子煮至小米粒盛开，放盐、鸡精、芝麻油调均匀就可以。

　　4营养成分作用

　　此粥具备益智类、健脑、润肠、防癌等功效，另外具备提升机体免疫能力的功效。

　　银鳕鱼肉味甘醇、营养丰富。肉中蛋白比三文鱼、银鲳、鲥鱼、目鱼都高，而肉中所含人体脂肪和大白鲨一样仅有0.5%，要比三文鱼低17倍，比目鱼低7倍;肝脏含油率高，除开含有一般魚油全部的DHA、DPA外，还带有身体所必不可少的维生素D、D、E和别的多种营养元素。鳕鱼肝油中这种营养元素的占比，更是身体每天所需要量的最好占比。因而，北欧人将它称之为饭桌上的“高级营养师”。

　　银鳕鱼草菇粥

　　原材料：稠粥1碗，银鳕鱼200克，草菇50克，青豌豆适当;酸菜鱼火锅240克，食盐、鸡精各1/2小勺，芝麻油1/4小勺，葱、姜各适当。

　　作法

　　1：银鳕鱼清洗梳理干净，切正方形片状;草菇、青豌豆自来水烫透，捞起来，控干水份预留。

　　2：锅中倒进调味品酸菜鱼火锅烧开，放入生姜沫、草菇略煮一下，添加稠粥烧开，再添加鳕鱼片煮开，最终添加食盐、鸡精、芝麻油调均匀，下青豌豆，撒葱末，起锅装在碗里就可以。

　　上边便是有关鳕鱼粥的具体方法，有时候吃点口味淡的，是有利于我们胃肠消化吸收的，另外也是有益于我们消化吸收的，因此 大伙儿有时间的情况下来上一碗鱿鱼粥。