蛋羹的做法有很多,在制做蛋羹的情况下,需要对它开展一些掌握,肉末鸡蛋羹是许多 年青人最喜欢,那样的蛋羹营养成分很高,它带有丰富多彩的蛋白、钙、铁、锌,因而挑选那样的蛋羹,对滋补养生人体实际效果非常好,那肉末鸡蛋羹的作法如何呢,对那样蛋羹在制做上也并并不是很繁杂。
肉末鸡蛋羹的作法:
主要材料:生鸡蛋150克、生猪肉(瘦)150克
调味品:姜3克、盐3克、鸡精1克、米酒5克
流程
1. 将瘦猪肉剁细成末;
2. 生鸡蛋打在肉沫碗内添加适量冷水搅拌;
3. 姜切割成粉末与米酒、食盐、鸡精一起放进肉蛋内,反复搅拌几回;
4. 待炒锅内水烧开后,将肉蛋碗入炒锅上用火灾煮熟即成。
小提示:
生鸡蛋及生猪肉均有优良的益气养血造精、长肌壮体、滋补五脏六腑之效,尤其是维生素D成分高,除对孕妇有优良的滋补养生之效外,对维生素D注意力不集中症状也是有非常好的医治功效。肉末蒸蛋原材料普遍,作法简易,有优良的益气养血造精、长肌壮体、滋补五脏六腑之效,尤其是维生素D成分高,对孕妇有优良的滋补养生之效。
对肉末鸡蛋羹制做上,也是要把握好時间和熟度,那样制做出去的肉末鸡蛋羹才会更为美味,肉末鸡蛋羹的作法上还可以适度的改变,另外还可以在加上一些蔬菜水果,那样制做出去的蛋羹在营养元素才会更为的丰富多彩。