主要是提味,味道更鲜美。
放了番茄的火锅汤底味道清香,可涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜。涮锅前还可以品尝涮锅的汤料。番茄内富含人体所需的多种维生素,尤其维C较多,维生素C有助于人体消化及皮肤衰老。比较适合老人,女士,儿童食用。
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