提到阳澄湖大闸蟹大伙儿都是想起淀山湖，吃阳澄湖大闸蟹的时节是每一年的九月份和十月份，这个时候的阳澄湖大闸蟹是最肥的，本人也非常大，蟹黄是数最多的，大闸蟹的味儿是十分美味的，但是一些吃客们在服用后十分担忧自身的人体会长胖，造成人体长胖的食材全是高热量食物的，那麼一只阳澄湖大闸蟹的发热量多少钱?

　　第一，一只阳澄湖大闸蟹的发热量多少钱?阳澄湖大闸蟹100g能食一部分的发热量是102大卡;100g别的肉蛋类食品食物热量比照以下： 鸡 蛋是144大卡，猪瘦肉是143大卡，鸡脯肉是167大卡，因此相对来说，阳澄湖大闸蟹的发热量是很低的。一只成年人的2斤上下的阳澄湖大闸蟹能食位置大概是400g,那麼 我们就可以算出一只2斤重的阳澄湖大闸蟹的发热量是408大卡。而一只3两的阳澄湖大闸蟹能食一部分约为60g,因此它的发热量是61大卡。 因此一只阳澄湖大闸蟹的热量计算方式是：品质X40%/X1.02大卡。

　　第二，清蒸大闸蟹往往受青睐，主要是阳澄湖大闸蟹从古至今就被视作美味可口山珍海味，在文人雅士眼里，吃螃蟹赏菊喝花雕酒是一大雅事;而清蒸的的作法能够 最大限度的确保阳澄湖大闸蟹的原生态。阳澄湖大闸蟹的营养成分非常丰富多彩。蟹肉中的维生素D成分是生鸡蛋的1.5~2倍;维生素b2成分与绝大多数淡水鱼旗鼓相当;优质蛋白质成分超出牛乳中的钙成分;别的身体需要的营养元素，比如锌、硒、碘等也非常丰富，在其中硒的成分大大的高过一般的肉类食品。阳澄湖大闸蟹中最非常值得赞叹的便是蛋白了。阳澄湖大闸蟹因为水份成分高，因此蛋白占生物量约17%~20%，干大闸蟹的蛋白质含量达到70%~90%，称得上蛋白质含量之首。

　　也正由于阳澄湖大闸蟹的蛋白质含量这般之高，一餐不能吃太多。由于一次性摄取过多蛋白，胃肠中的胃蛋白酶太忙，加剧胃肠压力。除此之外阳澄湖大闸蟹的蟹肉中胆固醇成分也远远地高过肉类食品，贴近动物内脏的胆固醇成分，这也是阳澄湖大闸蟹不能多吃的此外一个原因。除此之外，阳澄湖大闸蟹中发热量相对性较低，因而，一顿阳澄湖大闸蟹吃出来，那时候可能感觉较为饱，但没多久便会感觉较为饿，因此吃阳澄湖大闸蟹仍需要陪着白米饭吃，不可以只吃蟹。