牛蒡茶是天然的的茶，牛蒡茶是以中草药材牛蒡根为原材料的天然茶叶。长期服用牛蒡茶对人体大有益处。牛蒡茶营养成分高，能够加速身体人体脂肪的溶解协助大家减肥瘦身，减少胆固醇，对血压高的人有显著的协助。还能够协助大家排出来身体内毒素，促进消化，调整身体的酸碱，补充身体需要的营养成分。

　　牛蒡茶的作用：

　　牛蒡的化学纤维能够推动大胃肠功能，协助大便，减少身体胆固醇，降低内毒素、废弃物在身体囤积，

　　做到预防中风和预防胃癌、子宫癌的作用。

　　牛蒡根带有身体必不可少的各种各样碳水化合物，且成分较高，尤其是具备独特药用价值的碳水化合物成分高，如具备益脑功效。

　　牛蒡叶茎含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果子含牛蒡甙、人体脂肪油、甾醇、尼克酸、牛蒡酚等多种多样成分，在其中人体脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业生产用食油；药理学试验说明，牛蒡甙有软化血管、减少血压、抑菌的功效.

　　牛蒡茶的吃法：

　　1. 牛蒡炒肉丝:牛蒡子10克,瘦猪肉150克,胡萝卜丝100克,调味料适当。将牛蒡子水煎取汁征用。生猪肉清洗切条,用牛蒡子煎液加木薯淀粉等调料。锅里放素油烧开后,下丝袜高跟鞋油爆,然后下红萝卜及调味料等,炒过即成。可清热解毒利咽,适用风热感冒,喉咙肿痛等。

　　2. 牛蒡根炖乌鸡:牛蒡根500克,老母鸡l只,调味料适当。将牛蒡根清洗,去皮切薄片。将鸡屠宰,褪毛、内脏器官、爪子清洗,入开水锅焯一下,捞起来洗去血污。锅内放适度的水,放进鸡烧开,添加米酒、食盐、鸡精、葱、姜炖烧至肉软烂,资金投入牛蒡片烧至进味,添加白胡椒粉,起锅即成。可温中养血、袪风消肿,适用气血虚柔弱、四肢乏力、解渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等症状。

　　3. 牛蒡煮肉:牛蒡根500克,生猪肉250克,调味料适当。将牛蒡根清洗,去皮切成片。生猪肉清洗切片。锅内添加适量水,放进生猪肉烧开,添加米酒、食盐、鸡精、葱段、生姜片,炖至肉熟,资金投入牛蒡根片炖至进味,起锅即成。可袪风消肿、滋阴润燥,适用头昏、咽喉热肿、肾阴虚、咳嗽,解渴、气血虚、困乏、泄泻等症状。

　　4. 牛蒡炖猪肠:牛蒡根500克,猪肠500克,调味料适当。将牛蒡根清洗削皮切成片。将猪肠数次清洗,入开水锅焯一下,捞起来清洗切条。锅内放水适当,放进猪肠烧开,添加米酒、食盐、鸡精、葱、姜、炖至猪大肠软烂,资金投入牛蒡根片炖至熟而进味即成。可润肠通便燥、消肿毒,适用便血、血痢、痔疮、脱肛、痈疮、解渴、咽喉肿等