1、前提准备

　　种子、营养土、容器、水。

　　2、播种。

　　通常先育苗，生菜的种子十分细小，建议拌上3~6倍细沙搅匀，再撒到泥土表面，15~20℃约3~5天发芽。气温高于25℃时需低温催芽：将种子用冷水泡6小时左右，然后用湿纱布包好放入冰箱（5℃左右，存放24小时），再将种子置阴凉处保湿催芽。土壤pH值以5.8-6.6为佳。

　　3、苗期管理。

　　浇水不易太多，保持土壤湿润即可。长出2~3片真叶时间苗，株距6cm左右。

　　4、移栽。

　　当长出5~6片真叶时可进行移苗，最好连根上的泥土一起移到大盆里，散叶生菜株距375px左右。浇透底水，先放在阴凉处1周左右进行缓苗，然后拿到阳台接受正常光照。

　　5、日常管理。

　　浇水不易太勤，保持土壤湿润即可。发现病虫苗随时拨除。

　　6、采食。

　　夏季一个月左右、冬季两个月左右即可采食，或者采用观察法，看长得差不多了，就可以采食了。