方瓜别名番瓜和北瓜是很多年生长发育的木本植物，冬瓜就是指特点的中国南瓜包括许多 的类型，在许多 地域也是有北瓜之称，因此 方瓜和冬瓜是沒有很大差别的，尽管在不一样的地区，有不一样的有关详细介绍，但实际上仅仅一种姓名，但是在品种上差别还会继续较为大。

　　方瓜和冬瓜的差别

　　方瓜别名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本植物瓜果蔬菜类蔬菜水果，属葫芦科绿色植物。茎蔓生，呈五菱形，无刚刺。叶五角状心脏形。卡罗拉裂片大，淡黄色，分雌和雄。果扁圆、扁圆形等形，果面光滑或有瘤，成熟后有白霜，夏秋之交果子完善，呈绿黄、黄褐、红褐、白黄等各色各样。出产地有亚洲地区南边、我国南方、南美洲等，现世界五大洲都广泛种植.方瓜是在我国消夏消暑的优质瓜果蔬菜之一。

　　冬瓜是葫芦科冬瓜属的绿色植物。“冬瓜”一词能够 专指冬瓜属中的中国南瓜（Cucurbita moschata），还可以特指包含笋瓜（别称印尼冬瓜）、豆角（别称南美洲冬瓜）等以内的别的冬瓜属种植种。在其中前面一种因原产地称呼各不相同，别名麦瓜、番瓜、倭瓜、金东瓜，闽南话、客家话、董成鹏话、金华话称之为金瓜，在湖南常德等地也称“北瓜”，原产地于北美洲。

　　方瓜的功效与作用

　　营养成分

　　方瓜，别称番瓜、倭瓜，属葫芦科绿色植物。中医学觉得方瓜温性、味甘、具备益气、健脾胃养胃、消炎止疼、祛毒除虫之作用。方瓜营养丰富，带有丰富多彩的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种多样不饱和脂肪及其葫芦巴碱、腺嘌呤、胡罗卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及很多的维生素b2、C和E及多种多样营养元素如镁、铁、铜、硒、锌等。

　　方瓜能推动身体甘精胰岛素的代谢及提高肾脏体细胞的再造工作能力，因而，方瓜能够 合理地预防糖尿病、高血压和一些肾脏病症。方瓜中还带有一种能溶解亚硝酸的水果酵素(亚硝酸有致癌物质功效)，因而，常吃方瓜可降低消化道癌症的发病率。除此之外，每100克鲜方瓜中带有2.4mg的胡罗卜素，是瓜类蔬菜中含胡罗卜素较多的。胡罗卜素被身体消化吸收后，在肝脏中可转换为维生素D具备抗癌和防癌功效。

　　科研

　　近些年生物学家研究表明，人体内硒的成分与癌症的发病率反比。也就是硒在身体中成分越高，癌症发病率则越低。硒关键与谷脱甘肽遇金属氧化物一同充分发挥抗氧化性功效。方瓜中含硒和维生素E较高，维生素E也是有抗氧化性、延缓衰老功效。此外，方瓜还具备防止前列腺增生和提高性功能的特殊功效。大家都知道，锌能够 与200种以上的酶紧密结合，是酶的伴侣蛋白。当锌欠缺时，许多 酶的活性会遭受抑止，可造成 生长发育停滞不前，生殖器官发育不全，性欲低下、味蕾变弱及其创口恢复期欠佳等。方葵瓜子中含硒和锌也较多。常吃方瓜和方葵瓜子对身体是大有利的。

　　老方瓜呈桔红色，具备降血压、防糖尿病的作用。

　　中医学见解

　　中医药学觉得:方瓜味甘，温性，具备益气、祛痰止咳化痰的作用，能冶疗气虚困乏、肋神经炎、登革热病、痢疾等症。还可驱寄生虫、治烫伤。其種子--方葵瓜子还能服用或压榨油。方瓜和方葵瓜子有一定的功效与作用。中华民族医药学觉得方瓜温性味甘，入脾、肝胆经。具备益气、消炎止疼、祛毒除虫的作用。可用以气虚困乏、肋神经炎、登革热病、痢疾、解大烟毒、驱寄生虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能"益气"。《医林记要》记述它能"益心敛肺"。