最近几年，青柠檬由于其带有丰富多彩的维他命，又归属于碱性水果被愈来愈多的人多方面运用，例如泡茶，例如水果汁加上到别的食材中，或用以美容护肤这些，因为市场的需求大价钱也愈来愈高，绝大多数卖到3元钱一颗，那麼青柠檬到底是如何的一种新鲜水果，他的功效究竟有什么呢？下列从两层面开展表明。

　　青柠檬，别称柠果，以其味极酸，肝虚孕妇最爱食，故名益母果或益母女。青柠檬中带有丰富多彩的柠檬酸钠，因而被称作“柠檬酸钠库房”；由于味儿特酸，故只有做为上等调味品，用于调制饮料菜式、护肤品和药物。原产地新加坡，英国和西班牙是青柠檬的知名原产地，而荷兰则是全世界服用青柠檬数最多的國家。

　　1、青柠檬能够 抵御坏血病。为何蔬菜水果和青柠檬能医治这类病症呢？大家最先想起的是，这种食材中必带有保持性命的某类必不可少物质——维他命。20新世纪初，大家推断坏血病是一种维他命注意力不集中症状。来到30年代，大家总算从肾上腺、甘蓝菜、柠檬水中分离出来出“已糖醛酸”，搞清了它的化学结构，并明确它是抗坏血酸（即维他命C）的因素，因而大家称它为“神密的药果”。

　　2、青柠檬能够 预防流感等。青柠檬是世界最有功效与作用的新鲜水果之一，它含有维他命C、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3、奎宁酸、柠檬酸钠、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对身体十分有利。维他命C能保持身体各种各样组织和细胞间质的转化成，并维持他们一切正常的生理学功能。人体内的母质、黏合合成胶原纤维等，都需要维他命C来维护。当维他命C缺乏了，体细胞中间的质间——透明液体也就跟随越来越少。那样，体细胞组织便会变脆，丧失抵御外力作用的工作能力，身体就非常容易出現坏血症；它也有更多功能，如预防流感、刺激性造血功能和防癌等功效。

　　3、柠檬酸钠具备避免 和清除皮肤色素沉着的功效，追求美丽的女士应当多服用。

　　从以上我们知道青柠檬在抗坏血病和预防流感层面所具备的功效与作用，在其中它所带有很多的维他命，非常是维他命C，用以提升人体免疫力和抵抗能力十分关键，此外，尽管它微苦，可是归属于碱性食品，针对调整身体的ph酸碱度也是有一定的功效，是一种能够 加多运用的新鲜水果。