我们都了解生活起居中吃一些膳食纤维的食材针对身心健康有很多好处，膳食纤维简言之便是膳食纤维素。而我们日常生活常常吃的谷物及其水果蔬菜之中都带有膳食纤维素，有权威专家强调，高纤维食物能够 协助减肥瘦身，这对一些人体肥胖症的人而言是一个喜讯。那麼，膳食纤维确实能够 具有减肥瘦身功效吗?

　　高纤维食物可降低血糖和胆固醇，防止肥胖症

　　膳食纤维中营养成分成分较少，并且不容易消化吸收，很长期至今，大家都觉得它对身心健康没有什么功效。但伴随着生活水平愈来愈高，大家的平衡膳食逐步“西方化”———肉越吃越大，谷物和蔬菜水果却越吃越低，膳食纤维素的摄取也就越来越低，出現了许多 与生活习惯相关的病，如肥胖症、高血脂、糖尿病等。此刻，大家才发觉，膳食纤维可以对这种病具有一定的防止和医治功效。