营养成分保健专家研究发现,一些有利于健脑健智的食品,并不是价格昂贵难寻,而刚好是便宜又一般的东西,生活起居经常可以看到。下列几类食品就对人的大脑十分有利,脑力劳动、在校生何不常常选食。
1、牛乳
牛乳是一种几近极致的营养保健品。它含有蛋白、钙,及人的大脑所必不可少的碳水化合物。牛乳中的钙容易被别人消化吸收,是脑新陈代谢不能缺乏的关键物质。除此之外,它还含对神经元细胞十分有利的维生素b21等原素。假如思虑过度而失眠时,临睡前一杯煮牛奶有利于入眠。
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