吃过黑豆的人就应当了解，实际上黑豆与传统式的稻米较为起來材质更硬，因此 在制做黑豆的情况下，所需要的烹制時间也会更长。针对大部分人而言，在制做黑豆以前都是挑选泡黑豆，由于泡黑豆以后再制做黑豆得话，能够大大缩短黑豆的烹制時间。但是如果是沒有泡过的黑豆，又应当怎样炖烂呢?

　　黑豆不泡能够立即做饭吗

　　可以啊，但是黑豆比稻米要硬一些，最好先把黑豆泡上，让后再和稻米一起煮

　　黑豆在我们的日常生活饮食搭配里边经常是用于熬粥的，有的人便会较为的好奇心想要知道黑豆能不能用于做饭。实际上用黑豆来做饭得话也是能够的，可是由于黑豆是一种檽米类的食品，因此 用于做饭得话可能对人感受有消化不良的实际效果。黑豆能够用于做饭，可是不适合过多的服用。

　　黑豆中带有的营养元素是很高的，在其中的维生素E是能够协助身体增强免疫作用的系统，而且也有较为高的含铁，因此 针对血液的营养成分补充也是很有实际效果的。

　　黑豆是一种药、食兼有的稻米，归属于檽米类。黑豆是由禾本科植物稻经长期性培养产生的一类特点种类。粒型有籼、粳二种，粒质分糯性和非糯性两大类。黑米呈灰黑色或深褐色。黑豆表面墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“全球米中之首”的美名。黑豆种植有悠久的历史，是在我国历史悠久而珍贵的水稻品种。在我国许多 地区都是有生产，具备象征性的有陕西省黑豆、贵州省紫糯米、湖南省黑豆等。其服用使用价值高，除熬粥外，还能够制做各种各样营养成分食品和制酒。现代科学也确认，黑豆具备补气补血，健脾胃暖肝、清目活血化瘀等功效。

　　黑豆用热小水泡還是用凉小水泡

　　冷水。

　　泡米要依据米的特性

　　稻米一般半小时

　　檽米最少一个小时

　　泡米一律用凉水,且不适合用水流!

　　(米的营养成分在表层的,泡久了营养元素损害多)

　　先淘后泡,泡后连在米和水一起服用

　　(不然泡过的米许多营养物质融入在其中,再淘或扔掉得话,营养成分就寥寥无几了)

　　吃黑米粥能减肥吗

　　吃黑米粥能够减肥瘦身.黑米粥的人体脂肪量较为少,发热量也很少,并且黑米粥中也有膳食纤维素和各种各样维他命及蛋白,适当服用能促进消化,提升饱腹感,降低食材人体脂肪和发热量的摄取,进而做到减肥瘦身的实际效果.

　　喝黑米粥减肥瘦身常见问题

　　1.黑米粥的黏性较为强,胃肠不好消化吸收能力较差的人不适合服用黑米粥来减肥瘦身.

　　2.减肥瘦身时不能吃沒有炖烂的黑米粥.黑米粥如果不炖烂,不但不可以彻底释放出来微量元素,并且吃完之后非常容易造成急性肠炎.

　　3.减肥瘦身时不可以只喝黑米粥,也要适度的补充一些水果蔬菜及蛋白等食材,合理减肥.