1、使用前，检查电源插头是否插好，然后将沥干水的 餐具 轻轻放入筐托架上，放置时要立插，不要重叠，也不要超载，以免造成损坏。

2、操作前，要关好柜门，在整个通电过程中都不要打开，更不要拿取餐具，否则高温很容易烫伤手部。

3、使用时，消毒时间无需太长，一般15-20分钟即可，指示灯灭时表明已消毒完毕。

4、如果柜内温度过高，消毒完的餐具不宜马上取出，应放置一段时间，可以等待10分钟再取出。

5、消毒完的餐具，如果暂时不使用，不需要取出来放置在桌上，应等使用时再取出，这样可保洁一周以上。

6、不适宜放在消毒柜内的餐具最好别放，如彩陶餐具等，因为这些餐具在高温下会释放出对人体有害的物质。