1、青枣是由印度毛叶枣经多代改良选育而成的优良水果品种，当年种植当年即可结果，属于高产量的品种，种植收入很可观。青枣种植的第一年亩产量可达3000斤，第2年就高达6000斤，第三年进入盛果期8000斤。青枣果树种植之后寿命长达30年，属于一次投入多年收益的好项目。

2、由于青枣属于冬季的新鲜水果，营养价值较高，品质较好，其批发价一般维持在4.5元一斤左右，种植青枣第一年每亩即可收入13500元，第二年可收入27000元，第三年进入盛果期可收入36000元。

3、青枣一般在12月至次年3月成熟可收获，因此成熟季节为冬季，盛收期在元旦至春节这段时间。这段时间天气较冷，青枣正好占据水果市场空窗期的优势，避免与其他水果产生市场竞争。