青柠檬是一种较为常见的水果，在平时之中很多人都喜爱用青柠檬冲调成柠檬汁喝，常常喝柠檬水对美白皮肤，营销消化吸收，身体排毒，减肥瘦身等都是有比较好的实际效果;许多人到喝柠檬水的情况下，通常会在里面加一些纯蜂蜜，那样会让柠檬汁的口味更为丰富多彩，可是并不一定的食物都合适加在青柠檬里边的，例如牛乳就不宜和青柠檬一起冲调。

　　青柠檬加牛乳是否会中毒了

　　中毒了倒不会，青柠檬归属于高水杨酸鲜果，而水杨酸碰到牛乳中的蛋白，便会使蛋白质水解，进而减少蛋白的营养成分。柠檬汁是酸性物质，食用柠檬汁后人的胃中便会变为酸碱性自然环境。

　　牛乳和酸相逢，牛乳中的蛋白便会被溶解，产生乳白色的沉淀。这样一来，不但牛乳之中的营养成分会被毁坏，并且转化成的沉淀还会继续消弱身体的消化吸收作用，对胃里导致危害。比较严重时，也有可能会造成身体出現胃涨、腹泻、消化不良等病症。一般状况下，喝过柠檬汁后要过一个小时才可以喝纯牛奶，那样才可以防止二者相冲，对身体导致损害。

　　青柠檬不适合和什么一起吃

　　1、青柠檬不适合和海鲜一起吃。

　　海鲜食品例如海龙虾、蟹、海叁、海蜇皮等海鲜产品中带有比较丰富的蛋白和钙等营养元素,而青柠檬中的水杨酸成分比较多。假如青柠檬和海鲜食品另外服用，青柠檬中的水杨酸会使蛋白凝结，另外也会与钙融合转化成不便于消化吸收的物质，不但减少食材的营养成分，另外还会继续造成肠胃的不适感，因此尽量减少青柠檬和海鲜食品同食。

　　非常要留意的是，青柠檬与虾同吃是十分风险的。有民间故事泰式料理中的特色美食“柠檬虾”吃完会造成中毒了，它是有一定大道理的。由于青柠檬中的维他命C会使小河虾里含的金属材料——五价砷变化为有害的三价砷，也就是我们别名的冰毒“毒药”。

　　2、青柠檬不适合和牛乳一起吃。

　　与海鲜的状况相近，一样地，牛乳中也带有丰富多彩的蛋白和优质蛋白质，青柠檬和牛乳同吃也会影响胃、肠的消化吸收。由于青柠檬中的酸性物质会和乳制品中的碱性物质融合，在身体产生增厚物质，便是结石。除此之外，维C成分丰富多彩的新鲜水果都尽可能不必和乳制品共食。

　　3、青柠檬不适合和红萝卜一起吃。

　　由于红萝卜中带有抗坏血酸酵酶，与青柠檬一起吃的情况下，会毁坏青柠檬中的维他命C，影响人体的消化吸收。