蔬菜水果是我们在饮食搭配之中肯定不能缺乏的食材，由于许多蔬菜水果中含有比较丰富的维他命，及其各种各样身体所需要的营养元素, 营养搭配才更有利于我们人体营养元素的补充，那麼给你掌握过，究竟哪一些蔬菜水果，能够直接生吃，并且他们的作法应该是如何的吗？看一下下边所详细介绍的方式吧！

　　1， 直接生吃油麦菜（生菜包五花肉吃，随后放一点喜欢吃的酱汁调料）；

　　2， 生吃黄瓜（洗干净后用水果刀拍扁，再切一下，放一点芝麻油、食盐、蒜泥拌一下就可以）；

　　3， 生吃辣（洗干净后，沾一点酱就可以了）；

　　4， 生吃西红柿（洗干净后用热水烫一下，随后除掉皮，用一些白砂糖拌凉菜，最好是放到家用冰箱里再吃才美味，由于那样才会吃来许多好吃的汁）；

　　5， 生吃大葱、洋葱、蒜头（用一点酱沾着吃就可以了）；

　　6， 生吃白萝卜（萝卜削皮后切割成一小块，随后沾一点用肉沫朝天椒做的酱吃很可口）；

　　7， 直接生吃粉嫩西兰花（清洗后，沾一点酱汁就可以）；

　　8， 生吃香菜（清洗香莱切割成段后，放一点虾皮、生抽或是酱青拌一下就可以）；直接生吃嫩莴笋和胡萝卜丝（清洗后断开，用热水烫一下，随后放食盐、芝麻油、蒜泥、油辣子或是酱汁少量调拌就可以）。直接生吃这种菜，能维持维他命，对我们的身心健康大有益处，

　　上边便是几类蔬菜水果的直接生吃方式，期待根据这种方式详细介绍以后，大伙儿应当留意在平常日常生活之中，多去掌握这种食材的制做，那样就能更强的，消化吸收它所含有的营养元素，充分发挥其对人体的健康保健作用，并且还能够合理地，处理大量病症的影响。