橙子蒸蛋是一种较为普遍的食材，尤其是针对有小孩的女士来讲。由于许多宝妈妈们都是制做橙子蒸蛋来给孩子吃，而橙子蒸蛋不但由于味儿爽口而遭受了许多小朋友们的热烈欢迎，也由于营养成分高而被许多爸爸妈妈所亲睐。那麼，橙子蒸蛋的做法是什么呢？下边将为大伙儿详细介绍有关专业知识！

　　一、橘子蒸蛋的做法

　　1.将橘子清洗，从正中间一切为二。

　　2.挖到橙肉，陈皮等会儿当器皿用。

　　3.用汤勺将挖到的橘子捣烂。

　　4.生鸡蛋添加一点点盐打撒。

　　5.将半个橙子的果汁和橙肉与一个鸡蛋混和。盛入陈皮中，8分满。锅开后放进陈皮。低火8-10分钟取下，不必火灾，要不然蛋也不嫩了。

　　二、橙子的营养使用价值

　　橘子具备宽肠、行气、止咳化痰、助消化、健脾开胃、止呕、止疼、止咳化痰等作用，可用以医治胸闷气短、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮流血，醒酒、鱼、蟹毒等。橘子含有多种多样柠檬酸、维他命，可调整身体基础代谢，特别是在对老人及心血管疾病病人十分有利。陈皮中带有水杨酸，可推动胃口，对胃液不够的人可促进消化。橘子中的甲基纤维素可协助润肠并减少胆固醇。橘子中含丰富多彩的维他命C，有抗癌功效。橘子护肤方法：取新鮮橘子1个，清洗削皮，切成片，除掉橙籽后贴敷脸部，每日1次，每一次20分钟，能够去除脸部黑色素，治疗雀斑。

　　三、鸡蛋营养使用价值

　　生鸡蛋也叫鸡卵、鸡子，是老母鸡生的卵。另外有一层壳子，内则有制动气室、卵壳及卵黄一部分。含有胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重60g，含蛋白7-8g。蛋白的碳水化合物占比很合适人体系统需要，易被机体消化吸收，使用率能够做到98%以上，营养成分很高，是人类常服用的食材之一。蛋羹是由生鸡蛋为关键食物制成的一道菜肴，较为嫩软，营养元素遗失较少，更合适老年人和儿童服用，能够无需咬合，是补充蛋白质食物的好食品。