1、土鸡散养的话，吃饲料的大概108-114天可以产蛋了。
2、产蛋后1到2个月进入产蛋高峰期，产蛋高峰期间如果鸡的体质好没有发生疾病，高峰期可以维持3到4月，一般到16个月左右就淘汰了，也可以视产蛋量而定。
3、土鸡与笼舍饲养的鸡只不同，其肉质更为鲜美，营养也更为丰富，其肉和蛋都是属于绿色无公害的食品。一般土鸡性成熟时间较晚，而且受季节影响大，春天饲养土鸡性成熟早，秋季饲养的土鸡开产晚；在每年春、秋季是土鸡产蛋率较高的时期，通常年产蛋量在100-130枚。
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