1、首先看容量，如果是选择在家庭里面用的烤箱，那么也是不能选择太小，要不到时会后悔的，一般来说像家用烤箱还是选择30升以上这种会比较合适的，特别是你已经有烘焙基础的，那么这边建议你选择一个更大的烤箱，烤箱越大越好。

2、其次，最好还是选择那种能够区分上下分别调温度的，现在市面上烤箱都是可以满足这个条件。因为有些食物它还是需要上下温度不一样的。

3、还有记得看一下烤箱的内胆，一般来说它也是有分为镀锌的，镀铝的，还有一种就是搪瓷的，搪瓷这种也是属于最好的，不粘涂层比较容易清洁，相对来说像镀锌的稍微会差一些。

4、发热管，发热管也是有分为好几种的，一般来说会选择6条发热管的或者是M型发热管的，如果面积比较大的，这样的温度会比较均匀些。

5、如果带有内置灯，那么就可以看清里面事物一些状况。另外有些烤箱它还有些热风功能，如果是有带这种功能它的价格都会高一些。

6、家用烤箱的价格也是有分为好几种，一般来说它的价格从两三百到一千左右，差不多这种价位就能够满足消费者的需要，但是最终还是要根据自己的实际情况来选择合适的烤箱。