不能。松茸以味道鲜美、营养价值高为显著特点,一般都是做多少吃多少,煮了的松茸隔夜吃,会产生大量的硝酸盐,放置过久容易产生亚硝酸盐,亚硝酸盐食用后易对身体不益,因此不要食用隔夜的松茸,最好是现做现吃。
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