7-8小时即可。黄豆的营养价值比较高,含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质,适量食用对人体的健康具有一定的好处,一般黄豆在做成豆浆之前都需要进行浸泡,但黄豆不易浸泡太久,一般建议浸泡7-8小时左右即可。
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