俗话说得好冬天的箩卜赛山参,箩卜是一种营养成分十分高的蔬菜水果,能够 镇咳止喘,换气,连藕的营养成分也是大伙儿众所周知的,并且连藕的口味还十分脆响,因此 当箩卜碰到连藕就造就了一道营养成分美味可口的汤,那麼箩卜莲藕汤怎么做呢?下边让网编来为大伙儿介绍一下作法。
作法一:
原材料:大屯骨一个、小排500克萝卜、连藕四分之一截、瑶柱五六个
1、猪排骨清洗,泡冷水两到三个钟头,正中间换几回水,主要是去鲜血,吧油腻感洗干净,泡过洗干净之后就这样白色;
2、起油锅倒进少量油,放进生姜煸香倒进猪排骨煸炒,肉掉色就可以,喷到少量米酒;
3、倒进冷水未过猪排骨再加一个半手指头,火灾烧开,捞去白沫子,添加瑶柱,切一小块削皮的连藕和萝卜文火炖,一个小时之后添加盐调料,再文火煮二十分钟就可以了。
作法二:
主要材料:猪腿骨、根箩卜、连藕;
辅材:葱适当、良姜2片、纯粮酒5ml、盐适量、白胡椒粉适当、味精少量、姜适当。
1、准备好全部的食物。
2、汤煲添加适量的冷水,放进姜蒜,良姜火灾烧开。
3、膝盖骨清洗沸水焯烫预留。
4、.把膝盖骨放进汤煲中。
5、添加纯粮酒大家烧开,盖上文火焖炖40分钟。
6、随后放进箩卜快和藕块。
7、再次煲至25分鐘,食物已熟添加盐。
8、添加白胡椒粉,味精调料。
9、再度煮电源开关火。
以上便是箩卜莲藕汤的做法了,这道汤做出去料汁清新美味,十分好吃,并且营养丰富,需要留意的是箩卜和连藕能够 切薄点的片,不然得话就非常容易煮的很烂,那样会影响口味,不清楚大伙儿学好了没有?亲身试着一下吧。