针对银念果很多人并不是很掌握，它是一种新鲜水果，关键产自南方地区。银念果肉质地细嫩，味甜味酸，可以说色、香、味应有尽有。银杏果具备很的功效和作用，不仅能够服用，还可以药用价值。银念果具备清热去火、散风舒经的功效，对医治呼吸系统疾病实际效果還是非常好的。下边我们实际了解一下银念果。

　　其花生仁于五月

　　，花为青白色，夏未成效。果子如桂圆般大，翠绿色，含有黑色斑。它的果子内有一颗淡黄色的大果仁在中央，果仁上边，有五个卵型凹槽，如人的脸孔五官，因认为名。依据记述最开始在宋代现有种植服用。

　　仁稔有中药材之效，

　　据《岭南采药录》载：“人面子性温，味甘酸，解酒，祛毒，治偏身风毒痒痛，去咽喉肿痛等症。”果内的“人脸”種子，则能够压榨油用于制香皂。

　　新鮮的仁稔

　　，关键作调料用，以之蒸制食材，有消滞之效；其味酸味儿，能中合油腻感，降低腥滞，搭配口味稠糊的食材，如蒸排骨、子姜仁稔蒸鱼头、黏嘴鱼云等。

　　仁稔还可以腌作凉果，有的用盐渍，还可以用生抽浸，腌好的仁稔，功效跟青梅、酸姜或酸萝卜类似，能够做为特色小吃。因新鮮仁稔是周期性果实，仅有晚夏才发售。委屈求全，可改成腌好的仁稔，或者添加了水豆豉等原材料泡浸的“仁稔酱”替代。

　　新鮮的仁稔削皮取肉，加糖煮后，加朝天椒、子姜、话梅，制成的甜酸仁稔酱，蒸一切东西都能够放，还可以做肉类食品熟菜的蘸酱。