不能。芋头长毛说明已经受到了霉菌的污染,表皮上长出来的绒毛是霉菌的表现形式,即使芋头的内部没有长毛,但芋头里面也受到了霉菌的侵袭,只是还没有完全表现出来,而且霉菌也很难去除,食用后会对身体造成一定影响,因此不可食用长毛的芋头。
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