鸡脯肉的做法各种各样,常常会被用于熬汤,清炖这些,不仅美味可口,营养成分也是很丰富多彩的,针对大部分人而言,适度吃一些鸡脯肉全是很有益处的,尤其是许多生完孩子的女士,会挑选服用鸡脯肉来补充人体血气,协助产后修复。今日,网编给详细介绍一种较为普遍的可乐鸡翅的做法。
主要材料:鸡翅8根、可口可乐一罐
辅材:蒜两半、姜两块、辣椒干二根
作法流程:
1. 在翅中的正反两面各自斜刀剌两下,目地是更强的入味道和去血沫 。
2. 锅内坐水,解决好的翅中放进冷水锅内,并倒进适当米酒,大火烧开。
3. 烧开后捞起来翅中用温开水清洗掉上边黏附的血沫并控干水份预留。
4. 水温6成热,扔进大蒜朝天椒段和生姜片进行爆香。倒进焯好的翅中煸炒至表层金黄色。
5. 倒进可口可乐,未过翅中。并加入适当酱油。
6. 火灾烧开后转中文火炒糖色。最终加入盐就可以起锅。
在做可乐鸡翅的情况下,酱油是可放置并不放的,如果是怕腥的或是是对腥味儿比较敏感的一定要把鸡翅焯水后再下锅炮制。 关键:给鸡翅焯水,竟然焯掉那么多的植物油脂,有照为证!淡黄色的悬浮物为猪板油,扔掉后清洗鸡腿烹煮时也不起作用油炸,立即用可口可乐煮了,因此叫减油版可乐鸡翅,身心健康方便还分毫不影响口味!
鸡腿饮食疗法效应:
1、鸡腿有温中养血、固精强肾添髓、强腰健胃消食等作用。
2、鸡腿带有过多可强壮血管及皮肤的成胶原蛋白及鱼胶原蛋白等,针对血管、皮肤及内脏器官极具实际效果。羽翼内所含很多的维生素D,远远超过辣椒。
3、对眼睛视力、生长发育、上皮细胞组织及骨骼的生长发育、男性精子的转化成和胎宝宝的成长发育全是必不可少的。
可乐鸡翅味儿很非常好,常常会遭受许多群体的青睐,可是在吃的情况下,尽可能不必一次吃得过多,尤其是针对身患高血压,高血脂,糖尿病等的老人而言,最好每一次少吃一些,以防促使血糖升高,而促使人体出現不适感。