1、准备食材菜心,鱼饼,大蒜。
2、菜心洗干净摘好,鱼饼切条,大蒜拍碎。
3、烧热锅倒入适量橄榄油,放入鱼饼炒翻炒即可盛起备用。
4、锅里不需要再放油,放入大蒜爆香。
5、加入菜心大火翻炒。
6、加入少许盐,白糖胡椒粉,再将鱼饼倒入。
7、翻炒均匀,勾生粉芡,美味的菜心爆炒鱼饼就完成了。
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