1、葡萄苗的插种植方法。选葡萄苗：选择胚芽饱满的葡萄苗。处理葡萄苗：留3个以上饱满的芽，保留大约15厘米的根系。覆盖地膜：用黑色的地膜覆盖在大棚上面，保证地面温度、保持土壤水分。施肥：前期主要提供氮肥，促进葡萄苗生长。

　　2、葡萄苗的品种分类。鲜食类品种：生产上主栽品种有玫瑰香、巨峰、红提、青提、维多利亚、藤稔、夏黑、红芭拉蒂、阳光玫瑰、金手指、户太八号、红宝石、克伦生、蓝宝石葡萄等。大棚葡萄采用小龙干技术生产，于6月之前或11月之后反季节上市。

　　加工类品种：红色酿酒品种有品丽珠、赤霞珠、蛇龙珠、佳丽酿、希拉黑比诺、梅鹿辄等。白色酿酒品种有霞多丽、雷司令、苏维浓、赛美隆等。黑（紫）色酿酒品种有弗朗、佳美、内比奥罗、桑娇维塞、佳丽浓、个纳西、马艾贝克等。制干类品种有无核白、玫瑰紫、黑加仑、红马奶、绿马奶、紫香、男人香、女人香、绿香妃等。