1、将禾虫冲洗干净,加入鸡蛋、姜茸、葱花、切丝的陈皮、胡椒粉、盐、鸡精调好味。
2、将调好味道的材料入锅蒸熟。
3、起油锅,下姜、葱、蒜爆香,然后取出。
4、将蒸好的禾虫取出切块,入锅两面煎至金黄就可以了。
5、可以了,真是甘香可口。
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