原料:黑豆50克、猪骨1斤、陈皮、姜1片、盐。
制作过程:
1、黑豆洗净后用清水浸4小时;
2、猪骨洗净,焯水;
3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝;
4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时;
5、加入适量盐调味即可。
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