山楂含有多种有效成分,具有强心、扩张血管和兴奋等作用,山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用,并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲,深受人们的喜爱。山楂在部分方面可以帮助人们起到减肥的效果,但是不能单纯的依靠山楂减肥,而且山楂不能多吃。
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