每日忙碌工作中和学习培训，每一个人都是有疲倦的情况下，返回家里我们不愿煮饭时便会挑选做非常简单的东西来填饱肚子，圆葱炒饭的做法是不二选择，味儿极棒能够考虑自身对味儿上的追求完美，最重要的是无需饿肚子，我们還是要学好照顾好自己，那麼圆葱炒饭的做法是什么呢？下边让网编给大伙儿简易介绍一下。

　　蛋炒饭的类型十分的多。如果你喜爱，料能够随意的加。此次我的圆葱和生猪肉与过夜米饭同炒，炒的全过程中添加适量的五香粉，味儿非常棒。

　　作法：

　　1.圆葱，胡萝卜切丁，葱切末

　　2.给油, 油热了添加圆葱和葱末进行爆香.

　　3.炒至半透明后加胡萝卜丁, 一起煸炒至熟.

　　4.白米饭, 炒匀,放盐. 起锅.

　　圆葱的吃法

　　1.切洋葱前把刀放到凉水中浸一会，再切洋葱就不容易刺双眼了。

　　2.圆葱中的磺脲丁酸属植物油脂性蒸发液體，长期烹饪容易挥发，进而丧失降血脂作用。

　　3.炒洋葱的情况下，圆葱非常容易酸软，口味不佳，假如在切完的圆葱中拌入小量的小麦面粉，就可以防止这状况，并且成菜颜色金黄色，材质脆爽。

　　4.烹调时在大火爆油中资金投入切完的圆葱再再加少量干白葡萄酒，不但可避免烧焦，并且味儿更美味。圆葱易熟，因而不适合在锅中炮制時间太长。

　　圆葱的购买

　　购买圆葱的情况下，外皮越干就越好，包卷值越紧越好，最好是能够看得出全透明外皮中含有茶褐色的纹路。圆葱有橘黄皮和蓝紫色皮二种，橘黄皮的圆葱各层较为厚，水份比较多，口味较为脆；蓝紫色皮的水份少，各层较为薄。黄皮肤的较甜，紫皮的较辣。

　　选择时能用手轻轻地轻按，看一下圆葱表层黑乎乎的一部分是土壤還是长霉，若发觉轻按后有软绵绵的觉得，表明可能早已长霉，较不容易贮藏。

　　在上面的规定中我们有提及，圆葱炒饭的做法午饭最好剩米饭，圆葱最好一层一层牢牢地包围着着的，因此 尤其是在异地工作中沒有和爸爸妈妈同住在一起的人，要学好照顾自己，尤其是在用餐的问题，身心健康才算是基石，学精烹饪技术才可以调理健康身体。