网编自小就很喜欢喝粥，而因为我一直都感觉熬汤是迅速学好，实际上只不过便是把熬汤的原材料和水一起煮，烧开了以后就可以喝过。上个星期网编就劲头充充地煲了东瓜骨头汤来喝，可是結果一直比不上人意的，那麼究竟东瓜骨头汤的作法是什么呢?网编专业去找了一下材料，如今共享给大伙儿。

　　原材料：

　　大棒骨500克，胡萝卜一根，东瓜一块，麻椒10多粒，小葱每段，姜片三片，大枣2个，米酒，盐适量

　　作法1：

　　1、大棒骨洗干净，在沸水中略焯一下除掉油腻感，焯好的猪大骨清洗油腻感预留;

　　2、东瓜和胡萝卜清洗切滚刀块预留;

　　3、石锅中放水，放进猪大骨，大火烧开后，添加葱段，姜片，麻椒、米酒及其大枣，低火慢炖40分钟(各家的火力点不一样，请调节)后添加东瓜和胡萝卜块炖至猪大骨及其菜熟，添加适量盐就可以!

　　作法2：

　　· 带肉大骨800G ，东瓜500G .

　　· 辅材：盐，纯粮酒，姜蒜。白米醋小勺

　　1、大骨切片，清洗。沸水中焯一下，去去异味后，放进凉水锅中。预留。

　　2、东瓜清洗，去皮切成小三角，预留。

　　3、凉水半锅 大骨 姜片，葱。大火烧开后放进适度的纯粮酒除腥。

　　4、大火烧开肉后，放进小勺白米醋，文火炖45分鐘。白米醋能够推动钙和铁的总混，有利于微量元素被更强消化吸收。最终放进东瓜块和一勺盐，炖5-6分鐘就可以。

　　5、美味可口的?大骨冬瓜汤搞好了，装在碗里，上菜。爱的人，还能够放点葱末和枸杞子。

　　实际上熬汤并不是大伙儿想像的这么简单，并并不是把原材料和水一起煲开就可以了的，可是熬汤也不是大伙儿想像得那麼难，相信根据上边內容的详细介绍，大伙儿应当都能够学好东瓜骨头汤的作法，假如要想试着一下得话，何不今日就行动起来吧。