该怎么办?有的人便是很分歧,既喜爱鸡脖子的味儿,又无法割舍可乐鸡翅的美味可口。有啥好怕的呢,做为神厨施展才能的情况下来到,即然双方都没法割弃,为何不提升级别让我们来做一盘可乐鸡颈部呢?不必太兴奋哦,这儿会从零教你学好做鸡脖子,终究特色美食全是在跌爬翻滚与磨炼中问世的嘛!
作法一:
原材料:鸡脖、葱段、生姜片 蒜、八角2个、辣椒干、 玉米、可口可乐一瓶
作法:1、鸡脖清洗切条,放进沸水里焯,捞起来,沥干水份备用; 2、把锅烧热加点油,油烧后放进葱段、生姜片、蒜、辣椒干、八角爆锅,然后放进鸡脖再次爆锅,放进小量的酱油,糖、适当的盐、味精爆锅3到5分鐘,以后放进可口可乐,放百事可乐的情况下要火小一点,渐渐地的倒进,要不然锅中全是百事可乐的汽,开火灾,鸡脖烧开,转文火再次炖; 3、鸡脖大概炖10到15分鐘上下,看里面的水早已下来3分之二后,转火灾,炒糖色,在炒糖色以前。以便色调更强放了点玉米,爆锅2分鐘就可以,放进盘里!
作法二:
主要材料:鸡脖子、可口可乐
辅材:葱、姜、蒜
可乐鸡脖的作法流程:1、鸡脖子正中间一分为二,用开水煮至泛白就可以,炒菜锅添少量油,再加少量香油,提高香气。 2.放进葱,姜,蒜煸炒两下添加鸡脖子再次煸炒,加少量生抽,香油,再煸炒3分鐘。 3.倒进可口可乐,依据本人口感放盐,糖,文火闷煮15分鐘,大火收汁,进行
如何,一道色香味俱全的可乐鸡颈部就是这样完成了,是否内心还有点儿莫名其妙的小兴奋呢嘿嘿?赶快来品尝试吃瞧瞧吧,食材的美味可口必须钻进你的鼻腔中,还不赶快动手能力?